Kursprogramm 2023/24

Nach einem Willkommensdrink werdet Ihr zwei kleinere Torten fertigstellen können. Es wird euch gezeigt, wie Ihr eure süssen Kreationen einzigartig dekorieren könnt. Einfache Tricks die Ihr ganz leicht zu Hause nach machen könnt. Wie heisst es so schön das Auge isst mit.

Datum/Zeit: Mittwoch 20.09.2023 um 17.00 - ca. 20.00 Uhr / Anmeldefrist: 01.09.2023

Kursort und Leitung: Confiserie Neuhaus in 3414 Oberburg

Im Kursgeld inbegriffen: 2 Torten & Willkommensdrink

Mitbringen:

•  Schürze
• Tortenplatte drehbar, Spachtel (Falls vorhanden, ansonsten sind wir ausgerüstet)

Nach einem Willkommensdrink werdet Ihr zwei kleinere Torten fertigstellen können. Es wird euch gezeigt, wie Ihr eure süssen Kreationen einzigartig dekorieren könnt. Einfache Tricks die Ihr ganz leicht zu Hause nach machen könnt. Wie heisst es so schön das Auge isst mit.

ZUSATZKURS

Datum/Zeit: Donnerstag 21.09.2023 um 17.00 - ca. 20.00 Uhr / Anmeldefrist: 01.09.2023

Kursort und Leitung: Confiserie Neuhaus in 3414 Oberburg

Im Kursgeld inbegriffen: 2 Torten & Willkommensdrink

Mitbringen:

•  Schürze
• Tortenplatte drehbar, Spachtel (Falls vorhanden, ansonsten sind wir ausgerüstet)

Ihr werdet mit den grundlegenden Vorbereitungs- und Kocharten, Handgriffen und Küchentipps vertraut gemacht. Ihr bereiten jeden Abend ein 3 Gang Menü zu, dass Ihr zu Hause leicht nachkochen könnt.

Datum/Zeit: 5x Mittwoch um 19.00-22.30 Uhr / Anmeldefrist: 01.09.2023

• 20.09.2023
• 15.11.2023
• 21.02.2024
• 03.04.2024
• 05.06.2024

Kursort: Schulküche&Theoriezimmer Hauswirtschaft Wynigen

Kursleitung: Regina Zurflüh, Wynigen

Mitbringen:

• Kochschürze
• Kursgeld am ersten Abend
• ca. CHF 25.00 Lebensmittelkosten pro Abend

Dekorative Pflanzenstützen aus Metall schweissen

Datum: Freitag 20.10.2023 | Zeit: 19.00-22.00 Uhr / Anmeldefrist: 06.10.2023

Kursort: Schmiede Agramet, 3412 Heimiswil

Kursleitung: Jakob Krähenbühl

Materialkosten inbegriffen

Mitbringen:

• Arbeitshandschuhe

Dekorative Pflanzenstützen aus Metall schweissen

Datum: Freitag 13.10.2023 | Zeit: 19.00-22.00 Uhr / Anmeldefrist: 29.09.2023

Kursort: Schmiede Agramet, 3412 Heimiswil

Kursleitung: Jakob Krähenbühl

Materialkosten inbegriffen

Mitbringen:

• Arbeitshandschuhe

Stabilität&Beweglichkeit neu vereinen. Mit Kräftigungs- und Koordinationsübungen aus dem Pilates und dem myofaszialen Training, setzten wir in diesem Kurs den Schwerpunkt auf die Stabilität und Beweglichkeit. Die tiefliegende Muskulatur im Becken- und Rumpfbereich wird eingehend trainiert. Zudem verbesserst Du durch Pilates Deine Bewegungs- und Haltungsgewohnheiten. Das Training richtet sich an Frauen und Männer jeden Alters und Fitnessgrades. Während der Stunde kann gezielt auf Dich und Deine Bedürfnisse eingegangen werden.

Datum/Zeit: 5x Montag um 19.00-20.00 Uhr / Anmeldefrist: 30.10.2023

• 13.11.2023
• 20.11.2023
• 27.11.2023
• 04.12.2023
• 11.12.2023

Kursort: Gotthelfsaal, Uhlmannshaus Wynigen

Kursleitung: Barbara Tabone, Bützberg

Mitbringen:

• bequeme Kleidung
• evtl. Mätteli

In geselliger Runde stellen wir Guetzli her und profitieren dabei nicht nur von verschiedenen Sorten, sondern vielleicht auch von Tipps und Tricks unserer Mitbäcker/-innen.

Datum/Zeit: Samstag 09.12.2023 um 09.00 - ca. 16.00 Uhr / Anmeldefrist: 25.11.2023

Kursort: Schulküche & Theoriezimmer Hauswirtschaft Wynigen

Kursleitung: Beatrix Aebi, Rüedisbach

Mitbringen:

• Teige
• Dosen für Güetzi
• Kochschürze

Das Kursgeld ist für das Mittagessen bestimmt.

Gute Planung-mehr Genuss. In diesem Kurs lernst Du, wie sich ein festliches Menü für besondere Anlässe zaubern lässt. Für einen geglückten Start in den Kurs wird dir ein Apéro offeriert, welches Du zu Beginn geniessen kannst. Der Kurs selbst beinhaltet fünf Gänge, welche kulinarisch sowie optisch vieles zu bieten haben. Die neu erlernten Kreationen begeistern auch Deine Gäste zuhause.

Datum/Zeit: Dienstag, 12.12.2023 um 18.30- ca. 22.30 Uhr / Anmeldefrist:  12.11.2023

Kursort und Leitung: Koch-mit Koppigen, Pia Läng, St. Niklausstrasse 13, 3425 Koppigen

Im Kursgeld inbegriffen:

• Lebensmittel
• Rezeptdokumentation
• Getränke wie Apéro, Wein, Wasser & Kaffee

Wer liebt nicht den Geruch und den Geschmack von selbstgebackenem Brot? Du erlernst die Grundtechniken des Brotbackens und worauf besonders zu achten ist. Es werden verschiedene Varianten gezeigt, ein Brot zu backen. Unter der praxisnahen Anleitung unserer Kursleitung backt Ihr euer eigenes Brot, welches Ihr am Schluss des Kurses, nebst vielen Tipps und Tricks, mit nach Hause nehmen könnt.

Datum/Zeit: Samstag 13.01.2024 um 09.00- ca. 12.30 Uhr / Anmeldefrist: 31.12.2023

Kursort und Leitung: Mühle Kleeb, Dorfstrasse 20, 3418 Rüegsau

Mitbringen:

• Kochschürze
  
• Küchentuch
• Transportgefäss für das Brot

Im Kurgeld inbegriffen:

• Materialkosten
• selbstgebackenes Brot

Wer liebt nicht den Geruch und den Geschmack von selbstgebackenem Brot? Du erlernst die Grundtechniken des Brotbackens und worauf besonders zu achten ist. Es werden verschiedene Varianten gezeigt, ein Brot zu backen. Unter der praxisnahen Anleitung unserer Kursleitung backt Ihr euer eigenes Brot, welches Ihr am Schluss des Kurses, nebst vielen Tipps und Tricks, mit nach Hause nehmen könnt.

Datum/Zeit: Samstag 20.01.2024 um 09.00- ca. 12.30 Uhr / Anmeldefrist: 31.12.2023

Kursort und Leitung: Mühle Kleeb, Dorfstrasse 20, 3418 Rüegsau

Mitbringen:

• Kochschürze
• Küchentuch
• Transportgefäss für das Brot

Im Kurgeld inbegriffen:

• Materialkosten
• selbstgebackenes Brot

Die Teilnehmerinnen lernen die wichtigsten Erkrankungen rund um die Frau kennen (Wechseljahrbeschwerden, Prämenstruelles Syndrom, Periodenbeschwerden, Probleme im Intimbereich) und wie diese mit natürlichen Heilmittel wie Spagyrik, Tinkturen, Tees und Aromatherapie behandelt oder unterstützt werden können. Ein spannender Abend, ganz im Sinne der Frau, wartet auf Dich.

Datum/Zeit: Freitag 26.01.2024 um 19.30- ca. 22.00 Uhr / Anmeldefrist: 12.01.2024

Kursort: Uhlmannshaus, Oberbühl-Chnubel, Wynigen

Kursleitung: Helene Elmer, Drogistin HF, Inhaberin Swidro Drogerie Elmer in Bätterkinden

Jede Teilnehmerin erhält ein Überraschungsgeschenk

Zuschauen, Neues lernen und anschliessend geniessen. Wer liebt dies nicht? In der Kochdemo dreht sich alles um schnelle und einfache Gerichte, die dennoch sehr lecker und gesund sind. Egal, ob Du ein vielbeschäftigter Profi oder ein Elternteil mit wenig Zeit bist, diese Demo ist für alle zugeschnitten.

Datum/Zeit: Mittwoch 07.02.2024 um 19.00 - ca. 22.00 Uhr

ANMELDEFRIST: 22.12.2023

Kursort: Schulküche & Theoriezimmer Hauswirtschaft Wynigen

Kursleitung: Margrit Lauper, Aarberg

Mitbringen:

• Gute Laune
• Schreibzeug

Im Kursgeld inbegriffen:

• Abendessen
• Rezeptdokumentation
• Getränke

Hinter dem Pseudonym «Frau Chlämmerlisack» steckt Eveline. Frau Chlämmerlisack ist eine Motivationscoachin der etwas anderen Art. Die grossartige Mischung zwischen Wissen, Unterhaltung und Motivation begeistert von der ersten Minute an. Die Tipps von Frau Chlämmerlisack sind hilfreich und einfach. Und das bigoscht nicht nur in der Küche! Das alles «frei Schnauze» mit einer riesengrossen Portion Lebensfreude.

Datum/Zeit: Donnerstag 21.03.2024 um 20.00-21.00 Uhr anschliessend Austausch bei Kaffee&Kuchen

ANMELDEFRIST bis 17.12.2023

Kursort: Gotthelfsaal, Uhlmannshaus in Wynigen

Vortrag: Eveline Beeli "Frau Chlämmerlisack"

Die Pusteblume bewegt sich sanft im Wind und die vielen Perlen schimmern im Licht. Du entscheidest, wie viele Perlen, wie gross und dicht deine Blume werden soll. Länge total: ca. 1,5 m (Stab inkl. Blume) / Durchmesser: ca. 33 cm.

Datum/Zeit: Samstag, 27.04.2024 um 9.30 - 14.30 Uhr

Anmeldefrist: 13.04.2024

Kursort:  Werkraum, Uhlmannhaus Wynigen

Kursleitung: Patricia Frieden, Thun

Materialkosten inbegriffen

Mitbringen:

• Spitz- und Kombizange
• Schere
• Abwaschlappen
• Schürze und enge Arbeitshandschuhe
• Papiertasche (Migros, Coop) für Transport

Permakultur für umweltbewusste Gärtner*innnen. Einführung in die Permakultur, was ist Permakultur und woher kommt sie? Wie setzt die Familie Bleuler auf ihrem Hof Permakultur im Garten, in der Landwirtschaft und in der Landschaftsgestaltung konkret um. Wie könnten die einzelnen Kursteilnehmer/innen Permakultur in ihrem Umfeld umsetzen?

Datum/Zeit: Freitag 07.06.2024 / Verschiebedatum 14.06.2024 um 09.00 - 18.00 Uhr

Anmeldefrist: 24.05.2024

Kursort und Leitung:  Badschwaendialp, Till und Nadine Bleuler in 3457 Wasen im Emmental

Anfahrt: Bitte HIER informieren!

Mitbringen:

• gutes Schuhwerk
• dem Wetter entsprechende Kleidung
• Schreibunterlagen
• evtl. Foto und/oder Skizze eigener Garten

Verpflegung (Znüni, Mittag und Zvieri) ist im Kursgeld inbegriffen.